街のベーカリー特集

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ブロッサム&ブーケ 日比谷国際ビル店

ブロッサム&ブーケ 日比谷国際ビル店(内幸町)

霞が関から内幸町へ抜ける通路になっている日比谷国際ビルの地下で落ち着いた雰囲気を醸す「ブロッサム&ブーケ」。45年以上にわたり、サンドイッチ製造を行う三桂が展開する専門店だ。

冷ケースには30種類以上がずらりと並ぶ。なつかしコロッケ、タマゴなどの定番、2種類のパンプキンなどの季節素材、メキシカンチキンなどの個性派、ショコラと胡桃などのスイーツまで抜けのないラインナップ。基本的に200〜300円代の価格なので、2つ買っても手頃なのがうれしい。1日400個は販売するとか。卵やソース類はオリジナルレシピで配合、パンも食パン、ライ麦、全粒粉、米粉、クロワッサンと多種類を使い分けるなど、素材にはこだわりが多数。

ミックスはトマト・キュウリ・ハムと、レタス・チーズ・ハム・卵のサンドイッチがセットになっており、定番ながらバランスの良さがポイント。厚めにスライスされた野菜は歯ごたえがある。水耕栽培の無農薬レタスを使った佐賀有明鶏のチキンカツは、大ぶりのチキンカツが1つに2切れも入っており、ボリューム満点だ。

ホイップを挟むスイーツ系と、モーニングのホットドッグ、2時以降に注文可能な米粉パンのホットサンドは店内で調理。特にホットサンドはオーダー後に作るため、出来たてを100席ある併設のカフェでゆっくり食べられる。

ベストチョイス!
ミックス

ミックス
税込290円


佐賀有明鶏のチキンカツ

佐賀有明鶏のチキンカツ
税込350円


茄子ミートソース

茄子ミートソース
税込290円


米粉パンのパストラミサンド

米粉パンのパストラミサンド
税込470円
※ドリンクセット税込600円


ブロッサム&ブーケ 日比谷国際ビル店
(BLOSSOM & BOUQUET)

  • 千代田区内幸町2-2-3 日比谷国際ビル B1F [MAP]
  • 03-6891-3011
  • 月〜金
    7:30〜21:00
    10:00〜17:00
  • 定休日 日祝
  • webサイト

2014年1月取材/2014年10月更新

スタッフ