街のベーカリー特集

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第一ホテル東京 パティスリー 「ル・ド・ブリク」

第一ホテル東京 パティスリー 「ル・ド・ブリク」(新橋)

 新橋駅から徒歩2分、第一ホテル東京の1Fにあるパティスリー 「ル・ド・ブリク」。ホテルながらも価格がリーズナブルで、界隈のワーカーなどに人気がある。

全部で14〜15種類あり、3種類の食事パン以外は惣菜パンと菓子パン。1日100〜120個ほど焼き上げる。
 線路側の入口すぐにある店舗は、向かって左側が焼き菓子、右側がパン、正面がケーキ類とコンパクト。クロワッサンやデニッシュといった正統派から焼きそばパンや新橋あんぱんなどの和製パンまで、バラエティがある。毎月2種類の季節のパンを出しており、取材した2月はクイニーアマン・ポム、ショコラ・バゲットが並んでいた。焼きいもパンや肉球パンなどユニークな商品も。

人気はグルメカレー、クリームチーズなど。野菜の甘味の後にスパイスの刺激が来るグルメカレーは、カレーパンながらもアッサリした味わいで食べやすい。クリームチーズは、コクがありながら酸味も感じられて、ほのかに甘い生地とよく合う。アップルロールはパイよりもリンゴの割合が大きく、フルーツ感満載。新橋あんぱんは中に餅が潜み、お宝気分で楽しい。

祝日を除いて、毎週水曜日は「パンの日」として終日20%OFFで販売しており、この日はまとめ買いする人も。正午前が一番多く並ぶため、いろいろなパンを試したいときはこの時間の来店がオススメだ。

ベストチョイス!
グルメカレー

グルメカレー
216円


クリームチーズ

クリームチーズ
216円


アップルロール

アップルロール
237円


新橋あんぱん

新橋あんぱん
216円

※価格はすべて税込


第一ホテル東京 パティスリー 「ル・ド・ブリク」

  • 港区新橋1-2-6 第一ホテル1F [MAP]
  • 03-3501-4411(代表)
  • 9:00〜19:00(L.O.)
  • 無休
  • webサイト

2017年2月取材/2017年4月更新

作業風景