クチコミ人気ランチ
美味しいランチは仕事の活力源!港区界隈のオフィスワーカー御用達ランチをご紹介します。
陳家名物 頂天石焼麻婆豆腐定食
陳家名物 頂天石焼麻婆豆腐定食 税込780円
(水餃子、中華サラダ、スープ、漬物、ご飯付き)
本場、四川から空輸する極上花山椒に痺れる本格麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐に熱烈なファンが多い、赤坂「湧の台所」。

中国でも有数の産地、四川省雅安市漢源県で収穫された最高級の花山椒を空輸して使用。舌も心も“痺れる”逸品は、本場そのままのカンカンに熱せられた石鍋で運ばれる。フツフツと煮えたぎる迫力のビジュアルと鼻をくすぐる独特の香りに、期待が高まる!

「ただ辛いだけじゃダメ。旨味も香りもないと」と、飽くまでも本場四川の香辛料にこだわる陳オーナー。鶏ガラと金華ハムを煮出したコク深いスープに、花山椒や、スカっと広がる辛味が特徴の朝天干辛椒、四川省郫県の豆板醤、カルダモン、自家製ラー油を巧みに効かせて、旨味と辛味、香りの層に更なる奥行きを醸し出す。

辛味あんをたっぷりと絡めた崩し豆腐は、さらに細かくスプーンで崩し、充分に味を染み込ませてから頂くのがオーナー直伝の食べ方。辛さの加減は好みに応じて調整してくれるから、激辛好きは遠慮なくオーダーを。

ランチメニューはほかに、刀削麺や角煮ご飯、週替わりメニューもそろえる充実の内容。同エリアのエスプラナード赤坂商店街にある姉妹店「ミスターチンズダイニング」の名物、刀削麺はここでも味わえる。


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飲み放題付きコース例/店内

1.夜は、飲み放題付きのコース(税込3,680円〜)が定番。名物の麻婆豆腐、胡麻棒餃子めなど、人気メニューを9〜12品も味わえ、飲み放題の内容も種類豊富
2.中国の路地裏に佇むアットホームな食堂をイメージした店では、若い中国人スタッフが元気よく迎え入れてくれる

中国家庭菜 湧の台所 陳家私菜 赤坂店

  • 港区赤坂3-19-8
    赤坂ウエストビルB1F
  • 03-3583-8688
  • 月〜金
    ランチ
    11:30〜14:00
    ディナー
    17:30〜23:30
    土・祝
    ランチ
    11:30〜14:30
    ディナー
    17:30〜20:30
  • 定休日 日
  • webサイト
美食クーポン

本ページのプリントアウトのご持参で

1) ディナータイムに各ドリンク注文の方に、名物「胡麻棒餃子」を一皿サービス
2) ランチタイムに自家製デザート(杏仁豆腐かマンゴープリン)を一品サービス

※1グループにつき1枚1回限り。人数分ご用意します
※他サービスの併用不可

2006年8月取材/2014年9月更新