クチコミ人気ランチ
美味しいランチは仕事の活力源!港区界隈のオフィスワーカー御用達ランチをご紹介します。

20年以上のベテランが焼き上げるジューシーなグリル肉
付け合わせは、野菜からカレーまで約30種の驚愕ブッフェ!
リオグランデグリル 六本木

本日の牛ステーキ(サラダ・煮込み料理・揚げ物・パン・ライスのブッフェ付き)

本日の牛ステーキ 税込1,600円
(サラダ・煮込み料理・揚げ物・パン・ライスのブッフェ付き)

駅と六本木ヒルズの間にあるピラミデビルにあるシュラスコ専門店「リオグランデグリル」。サイドディッシュとして並ぶブッフェの充実ぶりに健康的だと口コミで人気が広がり、界隈のワーカーだけでなく90歳代の年配者、食べ物にこだわるトレーナーまで幅広く集う。

内観部署など10人規模での来店もしばしば。12時15分頃には満席になってしまう

ランチは、牛、豚、鶏、ミックスの各グリルとブッフェのセット、ブッフェのみ、シュラスコの計6種類がラインナップ。オーダー後、すぐにブッフェへ。待たずに食べ始められるのは、昼休みが1時間のワーカーにとって大きな魅力。40分くらいで席を立つ人が多いが、それでもゆっくり楽しんで食べているとか。
 シュラスコは座席予約ができる。大人は税込3,888円で、10種類のシュラスコ、ブッフェ、ドリンクバーがセット。鶏肉、豚肉、牛肉、海鮮、パイナップルの順で、20年以上のベテランをはじめ、経験豊富なスタッフがじっくりと丁寧に焼いていく。肉塊の周囲からゆっくり時間をかけて熱を加えることで、余分な脂を落としながら旨味を閉じ込めるから、素材の美味しさをじっくり味わえるのだという。全162席の広さから、ランチミーテイングや歓送迎会、忘年会なども多々。一部を閉め切る個室では、約60人を収容可能。アレンジが自由なため、ディナー時のパーティ、イベント、会議なども多い。

シュラスコ肉の旨味が濃縮したシュラスコ。ストップをかけない限り、ずっと提供される

ランチのグリルメニューで一番人気のビーフを実食。厚切りステーキのボリュームに驚きつつ口に入れると、意外と柔らかい。噛むと旨味がジュワッと出て、肉の繊維が解けていく。「年配者や幼児も楽しめるようにオーストラリア産のイチボ肉を使っています。和牛だと脂っこくなってしまうので」と、支配人の岩城仁美氏。牛と並んで人気なのは、鶏肉。オリジナルソースに漬け込んであり、独特のスパイシーさが病み付きになるとか。グリル肉にかけるソースは週替わりで、特にシュラスコに合わせる伝統のソース“モーリョ”が人気。酸味が脂を拭ってさっぱりさせてくれる。

ブッフェブッフェはサラダ、ブラジルの惣菜、カレー、デザートまでそろう充実ぶり

ブッフェにもトライ。ブラジル料理のチーズ入り春巻“パステル”、挽肉にミントやスパイスを加えた“キビ”、バナナフライなどもある。内訳を岩城支配人に聞くと、「野菜と惣菜が25種類、豆の煮込み“フェジョン”、雑炊“カンジャ”、カレーのホットミール3種類、デザート2種類。野菜は、市場からその日の朝に届いたものを使うので鮮度の良さが自慢です。赤チコリ、紅芯大根など、普段の食卓ではあまり出ないものを意識して出していますね」。確かに、ほうれん草の茎がシャキシャキで瑞々しい。タブレという名のキビサラダはクスクスのようで、肉団子のキビは嚥下後に口内が清涼感で包まれて新鮮。ブラジル人のおばちゃんが作るカレーは肉がゴロゴロ入っていて、これを目当てに来る客もいるほど。ディナーは、惣菜とデザートが増えて約50種類に。一度で全部食べきれない充実ぶりだから、通ってしまうのも頷ける。

支配人の岩城氏海外在住経験も活かしつつ、国際色豊かなスタッフを取りまとめる支配人の岩城仁美氏

スタッフは9割が外国人。岩城氏曰く、「意識したのではなく、自然に集まった感じです。“美味しいお肉をワイワイ楽しく”という店のモットーが門戸を広げたのかもしれません。実際スタッフが楽しそうに接客していると、店全体が明るい雰囲気になりますね」とのこと。世界各地から来たスタッフと英語でコミュニケーションをとる客もいるという。グリルやブッフェで栄養を、みんなで楽しくリラックス。賑やかに楽しみたい店だ。

リオグランデグリル 六本木
店舗外観
港区六本木6-6-9 ピラミデビル1F [MAP]
03-5413-5851
ランチ
平日
11:30〜15:00(L.O. 14:00)
土・祝前日
11:30〜15:30(L.O. 14:30)
日・祝
12:00〜15:30(L.O. 14:30)
ディナー
平日
18:00〜23:00(L.O. 22:00)
土・祝前日
17:30〜23:00(L.O. 22:00)
日・祝
17:00〜22:30(L.O. 21:30)
定休日 不定休
webサイト
2017年11月取材/2017年12月更新