朝食特集 ―ビジネス街の朝ごはん―

TORANOMON KOFFEE(虎ノ門)

虎ノ門ヒルズの2Fロビーにある「TORANOMON KOFFEE」。こだわりの豆を使い、1杯ずつマシンで丁寧に抽出したエスプレッソは濃厚な味わい。

8〜10時にかけて、虎ノ門ヒルズに勤務するワーカーはもちろん、アンダーズに宿泊している外国人の利用もちらほらと。パンは虎の門で人気のブーランジェリー「Blanc」に特注で焼いてもらったもの。発酵バタートースト、フレンチトースト、スライスしたハードパンにアボカドとポーチドエッグがのったトースト、日替わりサンドイッチがラインナップ。

日替わりサンドは毎朝焼き立てのパンを使い、ビストロでもある「Blanc」のシェフが高知の野菜を中心に作り上げる。バゲットやトーストなど、使うパンの種類も日替わりのため、日によって味も食感もガラリと変わるのがポイントだ。取材日は、白ナス、オクラ、生ハム、葉野菜、トマトが入ったバゲットサンド。20cmほどあるバゲットに、大きくカットされたオクラやトマトがはみ出んばかりに収まる。生ハムの塩気に、パルメザンチーズのコクや黒コショウのアクセントが効いて、野菜の瑞々しさもアップ。バゲットの皮は堅すぎず、生地が具材の旨味をしっかり包んでくれる。食べきる頃には、お腹もどっしり。朝からしっかり動きたい日にオススメだ。

メニュー(抜粋)

数量限定 Blancのシーズナルサンドイッチ
880円〜
フレンチトースト
680円
アボカド&たまごトースト
780円
発酵バタートースト
430円
カプチーノ
430円〜
虎ノ門コーヒー ホット
350円〜
※価格はすべて税込
虎ノ門コーヒー(TORANOMON KOFFEE)
店舗外観
港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ森タワー2F [MAP]
03-6268-8893
40席
禁煙
7:00〜19:00
定休日 1/1〜3
webサイト
2017年9月取材/2017年10月更新