通のおもたせ
和菓子 洋菓子 惣菜 酒・茶・その他 通のおもたせ
港区の達人が教える“喜ばれる”手土産、贈り物などセンスがキラリと光る逸品をeHills Clubがセレクトしてご紹介!
フルーツケーキ
フルーツケーキ
カット
税込324円
1本
税込2,808円
1本箱入り
税込3,132円

※賞味期限 製造より30日
「ルコント」のフルーツケーキ

色とりどりのドライフルーツが生地に収まる宝石箱のようなフルーツケーキ。フランス菓子専門店「ルコント」のスペシャリテだ。創業者の故アンドレ・ルコント氏の遺志を継ぎ、2013年に再オープンした今のルコントでも看板商品として鉄板の位置を誇っている。

ラム酒の芳醇な香りに包まれて一口。果実の旨味を含んだラムがジュワッと広がり、しっとりした生地と相まって、大人仕様の深い味わい。レーズン、プラム、チェリー、ベリー類といった個々のフルーツの味もしっかり生きていて、りんごの優しい甘味、杏の酸味などがさらに奥行きを出している。
 色鮮やかなドレンチェリーは秘伝の蜜にしっかり漬け込み、ほかのドライフルーツもラム酒の香りが楽しめるよう個々に仕込む。フルーツが彩り良く散るように、生地を流し込む際に位置も微調整しており、カットは断面が美しく見えるよう、1本は上部が華やかに見えるように整えるのだとか。仕上げにもラム酒を塗っており、華やかな香りをしっかり楽しめる。ルコント氏が提唱した「万事、フランス流に」の精神は今も細部まで行き届いているようだ。

世代を超えて愛されており、男性のファンも多い。ビジネスでは、マドレーヌやフリアンといった焼き菓子との詰め合わせが良く出るという。



スウリー/焼き菓子/店内
1 ルコント氏が子どものために考案した子ネズミ型のシュークリーム「スウリー(税込454円)」。濃厚なカスタードだけで仕上げてあり、どっしりと食べごたえのあるリッチな味わい
2 サクッと焼き上げたココナッツマカロン、一口サイズのプチマドレーヌ、ホロホロ食感のサブレパリジャン、グリュイエールチーズを練り込んだサブレフロマージュなどの焼き菓子(税込702〜1,296円)も人気
3 パティスリーは1F。木製のショーケースや棚が上品で温かみのある雰囲気を醸している。3人掛けの丸テーブルが3卓あり、ここでケーキなどをイートインすることも可能

ルコント広尾本店(広尾)

  • 港区南麻布5-16-13
  • 03-3447-7600
  • [パティスリー]
    10:30〜19:00
    [サロン・ド・テ]
    月〜金 9:00〜19:00 (L.O.18:00)
    土日祝 10:30〜19:00 (L.O.18:00)
  • 不定休
  • webサイト
店舗外観

2016年3月取材/2016年4月更新