土用の丑とうなぎのルーツを探る！鰻の話と味処

夏真っ盛りの土用の丑の日に、温かい鰻料理を食べる習慣は一体いつから始まった？ 港区に鰻が生息!?　鰻屋の店主は美肌の持ち主が多いなど、明日使える鰻の蘊蓄と、 老舗から出前専門まで“旨い店”を紹介。
土用の丑とうなぎのルーツを探る！
〜うなぎの話〜
「土用の丑の日」と「エレキテル」の発明者は同じ?!　港区にもうなぎは生息！ etc...
うな重 竹
鰻割烹大和田（新橋）
関東随一と評される甘だれの「うな重」
名物 お櫃うなぎ茶漬け
うなぎ 八百徳 西麻布店
（西麻布）
お洒落ダイニングで味わう老舗の「鰻茶」
鰻めぐり
青山 伊豆栄（南青山）
骨、肝、ひれ、蒲焼、白焼き…
「鰻めぐり」で鰻を味わい尽くす！
上ひつまぶし
赤坂ふきぬき（赤坂）
老舗の逸品「ひつまぶし」で鰻を堪能
信長丼
うなぎ 本丸（新橋）
鰻卸の老舗直営だからの値段と質で評判のランチ「信長丼」
鰻の蒸し寿司
赤坂 宮川（赤坂）
鰻寿司でさっぱりと夏を乗り切る！
老舗の「バラ寿司」と「蒸し寿司」