バレンタインクルーズ2006　｢オリオールバラゲ｣(白金台)／eHills Club

元エル･ブジのデザートシェフ、オリオール･バラゲ氏の、世界唯一のショコラティエ。

バルセロナから空輸する独創的なショコラは、キレのある大人味。フルーツやハーブ、スパイスのほか、粗挽きトウモロコシ、しょうゆ、わさび(!!)など、意表をつく素材×チョコレートの、大胆なレシピに感性を刺激される。

拘り派の相手なら、12の異なる味わいが堪能できる｢Collection12｣が一押し。“デザート界のピカソ”バラゲ氏のセンスが、個性的な女を印象付ける！

＝オリオールバラゲ(白金台)＝

■港区白金台4-9-18
　バルビゾン32ビル 2F　[MAP]
■03-3449-9509
■10:00～19:00
■不定休
■南北線･都営三田線｢白金台駅｣徒歩3分
■webサイト
☆全国発送可能

Collection12(12粒入り 3,675円)

ウイスキー･サフラン･アニス･とうもろこし･コーヒー･スパイス･オレンジ･木いちご･カルダモン･アプリコット･洋梨･プラリネ

▼クールモダンな店のショーケースには､カカオ型のショコラがずらり。口中でパチパチと飴が弾けるサプライズチョコ｢マスクレータ｣はスペインの火祭りをイメージ。

2006年1月取材/2009年3月更新