イタリアンスパークリングワイン「マルティーニ」の期間限定の屋外ラウンジ。ザ・リッツ・カールトン東京が手がける春野菜を使ったフードメニューや、桜をモチーフにしたスイーツとともに、開花時期には満開の桜を眺めながら楽しむことができる。会期は4月19日（日）まで。開催時間は12:00〜20:00（ラストオーダー19:30）。※金曜・土曜およびのみ桜満開期間は21:00まで（ラストオーダー 20:30）