「アペリティフの日」 開催!

六本木ヒルズ アリーナ

  • 2012/6/7(木)
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「アペリティフの日」 開催!

ワインなどの飲み物やアミュ−ズ(ひとくちディッシュ)を味わいながら、仲間とのおしゃべりを楽しむフランスの“美味しい食習慣・「アペリティフ」”を、世界に広め、人々に楽しんでもらうことを目的として2005年に登録された6月第1木曜日の「アペリティフの日」に因んで、今年も六本木ヒルズ(東京会場)で食のイベントが開催された。
9年目を迎えた今年は、藤森二郎さん(エスプリ・ド・ビゴ)、三國清三さん(オテル・ドゥ・ミクニ)、田中健一郎さん(帝国ホテル)をはじめとするフレンチのトップシェフ17名が六本木に集結し、腕によりをかけたオリジナルアミューズを提供。ほかに、約200種類のワイン・カクテルなどが楽しめる飲料ブースでは、ソムリエやバーテンダーなど、プロのサービスマンが来場者をもてなした。
夏日となったこの日、会場では薄着になった来場者が、思い思いにアペリティフのひと時を過ごしていた。

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