赤坂 青野(赤坂)
1899(明治32)年創業の老舗和菓子屋「赤坂 青野」。三代目が考案したという、小風呂敷スタイルの餅菓子“赤坂もち”は、屋号の代名詞が如く親しまれ、粋人の赤坂土産として、すっかりお馴染みの存在だ。
黒糖入りの餅を、たっぷりのきな粉にまぶしていただく風味豊かな逸品は、滑らかな餅に忍ばせた刻み胡桃が食感のアクセントに。気取らずいくなら、カップに入った餅ときな粉を小風呂敷に広げてオープンスタイルで!添えられた楊枝でたっぷりまぶして頂く。
今ではポピュラーな和菓子の小風呂敷スタイルも、始めたのはこの店からという。日本画家、加山又造氏による風雅なデザインの風呂敷には、一般用、慶事用、仏事用と、シーンに合わせた装いを揃えるなど、発祥店としてのこだわりをみせる。風呂敷は、一つひとつ手結び。数人がかりで、1日当たり約5,000個分を結ぶのだとか!
商品は一つから購入可能。広い店内には、セルフサービスのお茶をいただけるスペースもあるので、味見をしてから購入するのも手。赤坂もちに次いで人気の栗饅頭“一つぶ”や、豆・栗・胡麻の、三種の大福もお忘れなく!
名称 | 赤坂 青野 |
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所在地 | 港区赤坂7-11-9 |
電話番号 | 03-3585-0002 |
営業時間 |
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定休日 | 日祝 ※春分の日、こどもの日、秋分の日などは営業 |
公式サイト | http://www.akasaka-aono.com/ |
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