麻布川越屋(東新橋)
明治22年創業の豆菓子屋。とろーり濃厚な「ぴーなっつぺーすと」が看板商品の殻付き落花生に並んで人気だ。
千葉県の契約農家から取り寄せる高級落花生“半立種(はんだちしゅ)”を主に国産落花生のみを黒御影石の臼で擦り潰して作るペーストは、豊かな風味と目を見張る深い甘み。落花生の豊富な栄養成分を丸ごと美味しく体に摂り込むヘルシーな一品だ。
粒入りと粒なしがあり、それぞれに加糖と無糖がある。パンやスイーツ、ドレッシングや和えものにと味わい方は自由自在。工夫次第で美味しさが無限に広がる使い勝手の良さも人気の所以だ。マヨネーズに混ぜてスティック野菜に添えるだけのクイックオードブルは急なおもてなしに重宝しそう。
現在は四代目の上原武さんが暖簾を守る。「無糖でも甘みたっぷり。自然な甘みを生かすため加糖タイプも甘さは極控えめです。ハチミツを加えても美味しいですよ」
名称 | 麻布川越屋 新橋営業所 |
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所在地 | 港区東新橋2-10-10 東新橋ビル1F |
電話番号 | 03-5425-2805 |
営業時間 | 9:00〜19:00 |
定休日 | 土曜の午後、日祝 |
公式サイト | https://www.azabu-kawagoeya.co.jp/index.html |
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