ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店(六本木)
六本木ヒルズの2階、ロブション氏が手掛けるレストランに併設されたパティスリー兼ブーランジェリー。工房でパティシエが手作りする焼き菓子の詰め合わせは、日持ちも長くビジネスでも人気。
季節に合わせてカボチャのマドレーヌ、ノワールアールグレイ、ブラウニー、ハート型の焼き菓子などが登場。手土産の定番として重ねて利用しても、常に新しい味があるのはうれしいポイントだ。シックな包装にもこだわりがあり、光沢がありながらもキズが目立たない紙を採用。完全なオリジナルデザインで、有名レストランらしい上質さが感じられるように心掛けたとか。
柑橘の爽やかな香りとオレンジピールの食感が光るマドレーヌは万人に好かれる味。モワルーアールグレイはバターのコクが際立つ。パンドジェンヌアブリコは洋酒の風味豊か。フィナンシェは、カカオの風味が全面に広がるショコラ、香りも味わいもイチゴ一色なフレーズ、じわっと広がる強い甘味が印象的なプレーンと、三者三様の味わいだ。
切り分けて食べるパウンドケーキが入ったシリーズは家族などプライベートで、すぐに配れる個包装はビジネスで支持されている。一番小さい6個入りセットは、イベント等の手土産にも利用されており、10個などまとめて受注するケースも。事前予約、取り置き、配送のいずれにも対応している。
名称 | ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店(LA BOUTIQUE de Joël Robuchon) |
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所在地 | 港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F |
電話番号 | 03-5772-7507 |
営業時間 | 10:00〜21:00 |
定休日 | 無休 |
公式サイト | https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique-roppongi-hills |
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