｢アペリティフの日｣としてフランス農水省が提案する6月の第1木曜に“年に一回、食のトップが集う最大の祭典”として開催されるイベント。トークショーやライブイベントのほか、トップシェフよる“ひと口ディッシュ”や200銘柄におよぶフランス産の飲料も用意されることもあり、今年も4部制の前売りチケットは全て完売と毎年人気のイベント。