とんかつ末吉 新橋店(虎ノ門)
SL広場から徒歩3分の「とんかつ末吉」は、1990(平成2)年オープンの隠れた老舗。地方から食べにくる熱烈ファンもいるほど!
とんかつには銘柄豚の代表とも言える山形の平田牧場「三元豚」、揚げ油は100%純性ラードとサラダ油をブレンド、パン粉は高級食パンを店でほぐしたもの、米は親戚の米屋から仕入れる新潟県産コシヒカリ、キャベツは甘味の強い嬬恋または渥美半島のものと素材へのこだわりは半端ない。
冬の一番人気は、10〜3月限定のカキフライ定食。大粒のカキを広島から空輸している。全長10cmはありそうなカキが4個も並ぶ。丼に盛られた半ライスが小さく見えるほど。かぶりつけば、フワリと柔らかく、ジューシーな磯の旨味。レモン、マスタード&ソース、タルタルと、調味料もいろいろ添えられて多様な味わいが楽しめる。食パンなので濃い目の揚げ具合だが、味わいもサクサク感もほど良い。ベテランの技を感じるフライだ。
カキは税抜200円、一口ひれかつは税抜240円、メンチは税抜400円でトッピング可能。テイクアウトもできるほか、手土産向けのカツサンド(税抜1,300円)も人気がある。
名称 | とんかつ末吉 新橋店 |
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所在地 | 港区新橋3-14-4 飯泉ビル1・2F |
電話番号 | 03-5472-5558 |
営業時間 |
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定休日 | 日祝 |
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