通のおもたせ
和菓子 洋菓子 惣菜 酒・茶・その他 通のおもたせ
港区の達人が教える“喜ばれる”手土産、贈り物などセンスがキラリと光る逸品をeHills Clubがセレクトしてご紹介!
バナナブレッド(Lサイズ)
バナナブレッド
Sサイズ1本1,050円(税込)、Lサイズ1本1,280円(税込)
※賞味期限 2日
ザ・キャピトルホテル 東急 ペストリーブティック「オリガミ」のバナナブレッド

老舗ホテルにはその歴史に沿うように長年愛される逸品がよくある。ザ・キャピトルホテル 東急の場合は、ペストリーブティック「ORIGAMI」で販売されている「バナナブレッド」。お土産に、プレゼントに、ビジネスの手土産と、40年以上にわたりさまざまなシーンで利用されてきた。

一口食べれば、ふんわりした生地とともにバナナの甘さが広がる。パウンドケーキに近く、どこか懐かしい美味しさだ。開発当時のレシピを今も忠実に守り、バターを加えずにソフトな食感を出している。使用するバナナはSサイズで約1.5本、Lサイズで約2本とたっぷり! バナナが持つ濃厚な甘さを生地に反映させるため、完熟した証である茶色の斑点シュガースポットが皮に現れるまで待ってから使うという。

チョコレートソースや生クリームをトッピングすれば、手軽なドルチェに早変わり! また、好みのジャムをつけたり、夏場なら冷やして食べるのもいい。1日30本前後しか焼かないため、夕方には売り切れることも。昼間の購入がおすすめだ。


キャピトルドーナツ/ショコラフランボワーズ(手前)、いちごのショートケーキ/竹炭ケーキ
1 昔から愛されているキャピトルドーナツ(税込220円)は卵の味がする優しい味わい
2 シェフパティシエが季節の素材を使って作り上げる生ケーキはテイクアウトもできて人気! いちごやマロンなど旬に合わせたフェアも開催。ケーキセットは、紅茶・ハーブティ(税サ込1,550円)か、アラビカ種最高峰のトアルコトラジャブレンドコーヒー(税サ込1,750円)で楽しめる
3 インパクトのある竹炭ケーキ(税込1,950円)も人気商品。炭の苦味はなく、栗や小豆の柔らかな甘さとしっとりした食感で食べやすい

ペストリーブティック「ORIGAMI」
(溜池山王)

  • 千代田区永田町2-10-3
    ザ・キャピトルホテル 東急B2F
  • 03-3503-0208(ブティック直通)
    03-3503-0109(代表)
  • 月〜金
    11:00〜20:00
    土日祝
    11:00〜18:00
  • 年中無休
  • webサイト
店内

2012年3月取材/2015年11月更新