サクサクの衣の中はポテトと玉ねぎの黄金コンビ。マッシュされて滑らかになったジャガイモはクリームのように口の中で溶ける。飴色に炒められた玉ねぎはほのかに甘く、ざく切りされているのに粒々感が口に残ることもない。揚げたてにソースをかけてもらい、ガブッ！ムシャムシャ…とその場で食べるのが一番オツな味わい方だろう。

普通のコロッケといいながら、ジャガイモは高品質で希少な北海道の今金男爵を使い、そのほかの素材もすべて国産、パン粉はつけ置きせずに即揚げるなど、そのこだわりぶりは一流。「自分が食べて美味しいと思うものしか出さない」という姿勢は、近隣のワーカーの心を捉え、昼時は部署単位でまとめ買いする姿も。ハムカツ税込80円、クリームコロッケ税込115円とどれも割安な揚げ物は、1個から予約OK！　夕餉の一品や晩酌のあてにもオススメだ。