北海道産の小豆で仕上げた粒餡は、豆の形がほど良く残っていて食感もGOOD。おはぎの素朴さを出すために、敢えて大納言ではなく中納言を選んでいるとのこと。もち米に負けない豆のほっこりした味わいがある。
　きな粉やゴマは別添えの粉をかけてから一口。きな粉が持つ懐かしい甘さに、たっぷり入った餡の甘さが相乗効果となって美味しい。ゴマは香りがすごく開ける前から食欲をそそられる。きな粉よりもやや控えめの餡とゴマのコクがベストマッチ。ゴマのザラザラ感が舌に残ることも全くない。

来店は男性客がなんと6割！　店内でおはぎを食べる場合は、好きな味を2種類と煎茶付きで税込760円だが、ゴマやきな粉はてんこ盛りで出てくる。手土産用の詰め合わせは、事前予約や時間指定などにも気軽に対応してくれ、ビジネスでの利便性も大だ。