サン・フルーツ 東京ミッドタウン店(六本木)
高級フルーツ専門店で80年以上の歴史を誇る「サン・フルーツ」で30年間愛されているのがグレープフルーツ、オレンジ、レモンの果皮を器にした見た目も愛らしいフレッシュゼリーだ。
カットして傾けると中身がたわむ。滑らかさを追求するためにアガー(海藻抽出物)を使ってるとのこと。専門の職人が一つひとつ手剥き&手絞りでジュースを作り、それを果皮の器に戻して固めている。アガーならではのフルフルの揺れやクリアさが涼やかだ。
そんなフレッシュゼリー三兄弟を早速食べ比べ。グレープフルーツは爽やかな酸味と後から来るほのかな苦みがポイント。ボリュームがあるので2人で1個でも十分満足できる。一転、オレンジは濃厚。甘味が強く、柑橘系が苦手な人も食べやすい。レモンはいわゆる風味付けをしたものではなく、果実味が味わえる本格派。酸味が適度なアクセントになっていて、夏季やスポーツ後など、汗をかいた時に食べると良さそう。
手塩にかけて育てられ、太陽と大地の恵みを存分に蓄えたホンモノの柑橘類。 良質なビタミン補給で気分も肌もシャキッとさせたい。
名称 | サン・フルーツ 東京ミッドタウン店 |
---|---|
所在地 | 港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F |
電話番号 | 03-5647-8388 |
営業時間 | 11:00〜21:00 |
定休日 | 1/1(東京ミッドタウンの休館日に準ずる) |
公式サイト | http://www.sunfruits.co.jp/ |
記載内容は取材もしくは更新時の情報によるものです。商品の価格や取扱い・営業時間の変更等がございます。