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港区の達人が教える“喜ばれる”手土産、贈り物などセンスがキラリと光る逸品をeHills Clubがセレクトしてご紹介! |

お土産用わらび餅 約3人前 1箱・税込1,835円
※予約が望ましい
※イートインは1人前・税込700円
※予約が望ましい
※イートインは1人前・税込700円
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大阪、宗右衛門町で80年続く甘味茶屋が麻布十番に出店。京都の蕨粉を丹念に練った「わらび餅」が名物だ。
きな粉に埋もれた一切れを口に含むと、もっちり弾んでとろーり溶ける。黒みつではなく、丁寧にアク抜きした白みつで素材の風味を引き立て、味わうのが天のや流。色気より食い気の関西スタイルを貫いてボリュームたっぷり。
「材料は、創業時から付き合いのある大阪の業者から吟味したもんを取り寄せています」とおかみさん。挽き立てのきな粉は「ぬくいまんま」で届くという。お土産にはきな粉と白みつは別添えにする心遣い。餅に白みつをまとわせてからきな粉をかけるのが美味しく味わうコツだ。




天のや(麻布十番)
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2007年10月取材/2014年5月更新