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港区の達人が教える“喜ばれる”手土産、贈り物などセンスがキラリと光る逸品をeHills Clubがセレクトしてご紹介!
セミフレッシュケーキ

(手前から)ベイクチーズケーキ、クラシックチョコレートケーキ、フルーツケーキ、ラムレーズンバターケーキ 各税込380円
※要冷蔵

「HARBS」のセミフレッシュケーキ

「心まで満たせるケーキを」と、カフェ「ハーブス」では8号サイズ(24cm)のフレッシュケーキをサーブ。大きさのみならず、旬素材の使用やつくりたてを提供するこだわりが巷のスイーツ好きを虜にしている。

そんな「ハーブス」がギフト用に開発した「セミフレッシュケーキ」は、店頭のケーキに負けないみずみずしさと日持ちのよさが特徴。ベイクチーズケーキ、クラシックチョコレートケーキ、ラムレーズンバターケーキにフルーツケーキと4種がそろう。前者2種はぎっちり密度高めでクリーミーな食感。残る2種はふんわり優しい味わい。少し塩気の効いたラムレーズンバターケーキは、濃い緑茶にもマッチしそう。

素材はほぼフレッシュケーキと同じだが、約2〜3週間の保存が可能とは何ともうれしい限り。冷蔵庫に忍ばせておけば、いつでも本格スイーツが食べられる。甘党の夢がかなう一品だ。


ギフト用ボックス/ミルクレープ/店内
1 改まった席に持参するならスマートなBOX入りで。4個入りのほか8個、12個、16個入りがある
2 「ハーブス」の人気商品「ミルクレープ」。フルーツとミックスクリームが6層に重ねられた断面は、スイーツマニアならずとも垂涎もののビジュアル。1カット880円(税込)
3 シックで落ち着いた雰囲気の店内。お昼時には、ボリューム満点のサンドイッチにハーフカットのケーキが付いたランチもある

ハーブス 六本木ヒルズ店
(六本木)

  • 港区六本木6-10-2
    ヒルサイド1F
  • 03-5772-6191
  • 11:00〜21:00(L.O. 20:30)
  • 年中無休
  • webサイト

2010年9月取材/2019年4月更新